华为MateBook E Go是一款二合一笔记本电脑，可以切换平板模式。在Windows 11操作系统中，切换到平板模式可以让用户更加方便地进行手写、触控等操作。以下是华为官方和其他网站提供的一些步骤和注意事项：
1、在桌面左下角点击Windows图标，选择“设置”（齿轮形图标）。
2、在“设置”页面中，选择“系统”。
3、在“系统”页面中，选择“平板电脑模式”。
4、打开“平板电脑模式”开关即可开启平板模式。
5、如果要退出平板模式，重复上述步骤，将“平板电脑模式”开关关闭即可。
需要注意的是，在平板模式下，键盘和鼠标可能无法使用。此时可以使用触摸屏幕或外接鼠标、键盘等设备进行操作。同时，华为MateBook E Go还搭载了专属键盘和第二代M-Pencil手写笔，可以更好地满足用户的不同需求。
此外，
1、进入电脑设置，选择“显示”。
2、在“显示”页面中，选择“高级显示”。
3、进入“高级显示”页面后，点击“开启平板模式”即可切换平板模式。
需要注意的是，不同的电脑型号和操作系统版本可能会有所不同，因此建议用户查看官方文档或咨询厂商客服了解详细的操作步骤。
总的来说，华为MateBook E Go切换平板模式的操作比较简单，只需要在系统设置中打开“平板电脑模式”开关即可。同时，用户也可以例如使用触摸屏幕、外接鼠标、键盘等设备，或者使用华为专属的键盘和手写笔。