要查看vivo手机的上次开机时间，首先需要明确一点：vivo手机第一次开机时间是无法查询的，但可以查看每次手机开机的使用时间。具体的操作步骤如下（以vivo Y79为例）：
1、在待机桌面点击“设置”。
2、进入“更多设置”。
3、点击“关于手机”。
4、在“已使用时间”项中查看手机的开机使用时间。
需要注意的是，手机重启后使用时间将会清零。
除了上述方法外，还可以通过查看已使用时间来推测上次关机时间。具体来说，可以查看已开机时间，再倒推一下就能推测出上次关机的时间。
需要注意的是，vivo手机的开关机记录是不可以查看的。
总结一下，要查看vivo手机的上次开机时间，可以通过以下两种方式进行：
1、查看手机的开机使用时间。
2、通过查看已使用时间来推测上次关机时间。
需要注意的是，vivo手机的开关机记录是无法直接查看的。