玉米面、小米面和白面怎样做馒头好吃，放一起什么比例？
杂粮粉料：面粉=2:8或者3:7。在目前来讲相对比较合适。
面粉400克、玉米面或者小米面100克、酵母5—10克（这种事快速的，如果不着急可以少放至2-3克），无矾泡打粉3克（为了快速的蓬松，所以加入，完全可以不加的，只是时间上要长一点），白糖20克、水260克左右。
玉米面、小米面和白面怎样做馒头好吃，放一起什么比例？
杂粮粉料：面粉=2:8或者3:7。在目前来讲相对比较合适。
面粉400克、玉米面或者小米面100克、酵母5—10克（这种事快速的，如果不着急可以少放至2-3克），无矾泡打粉3克（为了快速的蓬松，所以加入，完全可以不加的，只是时间上要长一点），白糖20克、水260克左右。
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