如果OPPO手机的屏幕颜色变成黑色或黑白显示，可以尝试以下方法来调整到正常颜色：
1、检查屏幕是否正常：首先，关机以后重新启动手机，查看屏幕是否正常。如果屏幕仍然显示黑色或黑白，可能是系统固件问题或是屏幕出现故障。这时候可以尝试将手机系统升级到最新版本，具体方法可以参考中的说明。
2、关闭黑白显示：如果屏幕正常，但是显示为黑白色，可以尝试关闭黑白显示。具体操作为：
2-1、点击手机桌面上的“设置”图标。
2-2、进入“显示与亮度”设置。
2-3、关闭“屏幕黑白显示”，勾选“彩屏显示”。但颜色不对，可以尝试调整屏幕颜色。具体操作可以参考中的说明：
3-1、点击手机上的“设置”图标。
3-2、进入“显示与亮度”设置。
3-3、选择“夜间护眼模式”，可以将手机的屏幕颜色设置为灰色。
以上方法都是比较常见的调整方法，如果这些方法仍然不能解决问题，可以尝试联系OPPO售后或者专业的维修人员寻求帮助。